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联合国报告:全球1/3儿童营养不良或超重

信息地图。资料来源:东方集成电路

[环球时报综合报道]联合国最新报告指出,世界上三分之一的五岁以下儿童营养不良或超重,而方便面和其他快餐正在恶化这种状况。

据法新社15日报道,联合国儿童基金会(unicef)发布了《2019年世界儿童状况》报告,该报告详细阐述了儿童、食物和营养问题。报告提到,虽然贫穷国家儿童发育迟缓的问题在1990年至2015年间减少了40%,但目前,在世界7亿儿童中,约有1.49亿4岁以下儿童的身高与其年龄不同。另有5000万儿童因贫困而长期虚弱和消瘦。与此同时,世界上一半的儿童没有摄入足够的维生素和矿物质,导致了“看不见的饥饿”问题。此外,在过去30年里,肥胖作为营养不良的另一种表现形式,困扰着儿童。

该报告提到,不应低估“无形饥饿”的问题,婴儿出生后1000天内的饮食为其未来的身心健康奠定了坚实的基础。然而,在6个月以下出生的婴儿中,只有2/5完全由母乳喂养。配方奶粉的全球销量增加了40%,尤其是在巴西、中国、土耳其和其他国家。在印度尼西亚和菲律宾等东南亚国家,约40%的儿童因食用方便面和其他快餐而营养不良,他们的营养状况低于全球平均水平。

联合国儿童基金会营养项目负责人阿瓜约说:“越来越多的国家同时面临营养不良、缺乏主要微量营养素和肥胖三重问题,有时是在同一个居民区,有时是在同一个家庭。”。

根据该报告,全球化已经改变了人类的饮食。一方面,超市、便利店和快餐连锁店让人们放弃了曾经健康的饮食习惯,吃了太多含有饱和脂肪酸、糖和钠的现代加工食品,这在印度和越南等发展中国家尤为明显。另一方面,儿童食品营销广告无处不在,直接推动了儿童对垃圾食品和快餐的需求,这在英美等发达国家最为明显。(冯·郭川)

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